Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке с ноткой имбиря. Нежный, питательный и согревающий.

Добавьте курицу-гриль +R$ 15

• Без глютена
• Без лактозы

Грибной микс с ореховым кремом и лёгкой ноткой горгонзолы. Нежный, насыщенный суп с богатым вкусом.

Добавьте говяжью вырезку-гриль +R$ 25

• Без глютена

Овощи с курицей, кокосовым молоком, карри, имбирём и орехами. Ароматный, сытный суп, богатый белком.

• Без глютена
• Без лактозы

Томлёная говядина под пюре из тыквы кабоча и золотистой сырной корочкой. Настоящая еда — с белком и насыщенным вкусом.

• Без глютена

Батат фри: хрустящий снаружи, мягкий внутри. Подаётся с ореховым майонезом с копчёной паприкой (без масла).

• Без глютена
• Без лактозы
• Веганское

Хрустящие куриные полоски в панировке панко. Подаются с нашим ореховым майонезом с копчёной паприкой (без масла).

• Без лактозы

С турецким инжиром, пармской ветчиной, орехами пекан, обжаренными с мёдом, томатами конфи, рукколой и хлебом на закваске.

Ньокки из сезонного батата, хрустящие снаружи и мягкие внутри, с обжаренным луком и микрозеленью. Протеин на выбор: тушёная говядина, рыба-гриль или жареные грибы. Соус на выбор: ореховый бешамель, томатный или песто.

Мини-порция R$ 65

• Без глютена

Бурый рис, курица-гриль, микс семян, жареный батат, зелень, фирменная фарофа и глазунья из фермерского яйца. Подаётся с питательной фасолью.

Замена на говядину-гриль +R$ 20

• Без глютена
• Бизнес-ланч

С ореховым соусом, курицей-гриль, бурым рисом, миксом семян, брокколи и бататом фри.

Замена на говядину-гриль +R$ 20

• Без глютена
• Без лактозы
• Бизнес-ланч

Кремовый рис арборио с томлёными копчёными рёбрышками и красным луком. Подаётся с петрушкой и глазуньей из фермерского яйца.

• Без глютена

Курица-гриль в карри с овощами. Гарнир — бурый рис с лёгкой кокосовой нотой.

Замена на креветки-гриль +R$ 20

• Без глютена
• Без лактозы

Спагетти, обжаренные в воке с тайским соусом, курицей-гриль, свежими овощами и красным перцем чили. Подаются с хрустящим арахисом, имбирём, лимоном и кинзой.

Замена на креветки-гриль +R$ 20

• Без лактозы

Бурый рис со свежими овощами, курицей-гриль и красным перцем чили. Подаётся с хрустящим арахисом, имбирём, ананасом, лимонной цедрой и кинзой.

Замена на креветки-гриль +R$ 20

• Без глютена
• Без лактозы

Наша версия классического поке. Свежий лосось или лосось-гриль, чёрный рис, эдамаме, безлактозная сметана и сальса из манго с красным луком. Подаётся с соусом тарэ. Не любите лосось? Выберите жареные грибы или курицу в карри.

• Без глютена

Ньокки из батата, золотистые снаружи и мягкие внутри, в кремовом ореховом бешамеле с пармезаном и хрустящими чипсами из пармской ветчины. Лёгкие, питательные и очень вкусные — с особой ноткой трюфельного масла. Протеин на выбор.

Говяжья вырезка или лосось +R$ 30 · Тилапия +R$ 25 · Курица кубиками +R$ 20

• Без глютена

Ньокки из батата, хрустящие снаружи и мягкие внутри, с грибным соусом на основе кремового орехового бешамеля, медальоном из говяжьей вырезки и демигласом. Насыщенное, элегантное и очень вкусное блюдо.

• Без глютена

Чёрный рис с томлёными копчёными говяжьими рёбрышками. Подаётся с оливковым маслом extra virgin и карамелизованным луком.

• Без глютена

Рис арборио на кокосовом молоке с тыквой кабоча и креветками-гриль или лососем-гриль. Подаётся с лепестками миндаля, микрозеленью и ноткой перца.

• Без глютена

Говядина с редукцией из костного бульона — нашего фирменного бульона, богатого коллагеном. Подаётся с сезонным пюре и свежими жареными овощами.

• Без глютена
• Без лактозы

Микс свежих салатных листьев без пестицидов, немного ананаса и манго, курица-гриль в карри и орехи пекан, обжаренные с мёдом. Сверху — арахисовая фарофа и микс семян. Подаётся с медово-горчичной заправкой.

• Без глютена
• Без лактозы

Микс свежих салатных листьев без пестицидов, томаты конфи, турецкий инжир, пармская ветчина, моцарелла буффало и орехи пекан, обжаренные с мёдом. Подаётся с песто из базилика.

Мини-порция R$ 55

• Без глютена

Курица-гриль, бурый рис, питательная фасоль, батат фри, фермерское яйцо, томаты черри, брокколи и морковь.

Замена на говядину-гриль +R$ 10

• Без глютена
• Без лактозы

Курица-гриль, спагетти со сливочным маслом, томаты черри, брокколи и морковь.

Замена на говядину-гриль +R$ 10

Ванильное мороженое с хрустящей крошкой брауни.

Светлая версия The Eat Brownie: функциональная мука, белый шоколад и солёная карамель. Подаётся тёплым.

Добавьте ванильное мороженое и ореховую крошку +R$ 15

• Без глютена
• Без лактозы

Классика классики — только наш лучше. Функциональная мука, хрустящая крошка брауни из 70% какао и ганаш. Подаётся тёплым.

Добавьте ванильное мороженое +R$ 15

• Без глютена
• Без лактозы

На компанию

Тёплый брауни из 70% какао, утопающий в ганаше из 70% шоколада.

Добавьте ванильное мороженое +R$ 15

• Без глютена
• Без лактозы

На компанию

Нежный шоколадный торт с функциональным ганашем, шоколадом 70% какао, чёрным какао и спешелти-кофе Eat. Сверху — наша фирменная солёная карамель.

Добавьте ванильное мороженое +R$ 15

• Без глютена
• Без лактозы
• Веганское

Асаи от EAT: чистое, органическое, без сахара. Подаётся с сезонными фруктами, сывороточным протеином Bhava, гранолой Heróica и капелькой мёда.

• Без глютена