Batata doce frita até ficar crocante por fora e macia por dentro. Acompanha maionese de castanhas com páprica defumada (oil free).

• Sem glúten
• Sem lactose
• Vegano

Frango crocante empanado no panko. Acompanha nossa maionese de castanhas com páprica defumada (oil free).

• Sem lactose

Acompanha figo turco + parma + nozes pecã tostadas com mel + tomate confit + rúcula + pão de fermentação natural.

Feito com batata doce da estação, crocante por fora e macio por dentro + cebola tostada + microgreens. Escolha a proteína: carne de panela, peixe grelhado ou cogumelos salteados. Escolha o molho: bechamel de castanhas, vermelho ou pesto.

Mini Nhoque R$ 65

• Sem glúten

Massa spaghetti salteada na wok com molho thai + frango grelhado + vegetais frescos salteados + pimenta dedo de moça. Finalizada com crocante de amendoim + gengibre + limão siciliano + coentro.

Troque por camarão grelhado +R$ 20

• Sem lactose

Arroz integral + frango grelhado + mix de sementes + batata doce frita + folhas verdes + farofa especial da casa + ovo caipira orgânico estrelado. Acompanha feijão super nutritivo.

Troque por carne bovina +R$ 20

• Sem glúten
• Executivo

Arroz arbóreo caldoso, costela defumada cozida lentamente + cebola roxa. Finalizado com salsa + ovo caipira orgânico estrelado.

• Sem glúten

Frango curry grelhado com legumes. Acompanha arroz com um toque de coco.

Troque por camarão grelhado +R$ 20

• Sem glúten
• Sem lactose

Arroz integral com vegetais frescos salteados + frango grelhado + pimenta dedo de moça. Finalizado com crocante de amendoim + gengibre + abacaxi + raspas de limão siciliano + coentro.

Troque por camarão grelhado +R$ 20

• Sem glúten
• Sem lactose

A nossa versão do clássico poke. Salmão fresco ou salmão grelhado + arroz negro + edamame + sour cream zero lactose + vinagrete de manga com cebola roxa. Finalizado com tarê. Não quer salmão? Opte por cogumelos salteados ou frango curry.

• Sem glúten

Nhoque de batata doce, dourado por fora e macio por dentro, envolto em um bechamel cremoso de castanhas e queijo parmesão e finalizado com crispy de parma. Leve, nutritivo e cheio de sabor, com aquele toque especial de azeite trufado. Escolha sua proteína para deixar do seu jeito.

Filé ou salmão +R$ 30 · Tilápia +R$ 25 · Frango em cubos +R$ 20

• Sem glúten

Nhoque de batata doce crocante por fora, macio por dentro, com molho funghi com base de bechamel cremoso de castanhas, medalhão de filé mignon e demi-glace. Um prato intenso, elegante e cheio de sabor.

• Sem glúten

Arroz negro + costela bovina defumada cozida lentamente. Finalizado com azeite extra virgem e cebola brulée.

• Sem glúten

Arroz arbóreo cozido no leite de coco + moranga cabotiá + camarões grelhados ou salmão grelhado. Finalizado com amêndoas laminadas + microgreens + um toque de pimenta.

• Sem glúten

Carne bovina com redução de bone broth, nosso caldo de ossos especial, pura fonte de colágeno. Acompanha purê da estação + vegetais frescos salteados.

• Sem glúten
• Sem lactose

Creme de moranga com leite de coco e toque de gengibre. Uma sopa cremosa, nutritiva e com leve efeito termogênico.

Adicione frango grelhado +R$ 15

• Sem glúten
• Sem lactose

Mix de cogumelos com creme de castanhas e leve toque de gorgonzola. Uma opção cremosa, intensa e rica em sabor.

Adicione filé grelhado +R$ 25

• Sem glúten

Mix de legumes com frango, leite de coco, curry, gengibre e nuts. Uma sopa aromática, proteica e completa.

• Sem glúten
• Sem lactose

Carne de panela cozida lentamente, purê de moranga cabotiá e queijo gratinado. Comida de verdade, com proteína e muito sabor.

• Sem glúten

Mix de folhas verdes frescas sem agrotóxicos + toque de abacaxi + manga + frango grelhado puxado no curry + nozes pecã tostadas com mel. Finalizada com farofa de amendoim + mix de sementes. Acompanha molho de mostarda e mel.

• Sem glúten
• Sem lactose

Mix de folhas verdes frescas sem agrotóxicos + tomate confit + figo turco + parma + mussarela de búfala + nozes pecã tostadas com mel. Acompanha pesto de manjericão.

Mini Ciao R$ 55

• Sem glúten

Frango grelhado + arroz integral + feijão super nutritivo + batatinha doce frita + ovo caipira orgânico + tomate cereja + brócolis + cenoura.

Troque por carne grelhada +R$ 10

• Sem glúten
• Sem lactose

Frango grelhado + massinha spaghetti com manteiga + tomate cereja + brócolis + cenoura.

Troque por carne grelhada +R$ 10

Sorvete de vanilla + crumble crocante de brownie.

A versão loira do The Eat Brownie. Com farinhas funcionais + chocolate branco + caramelo salgado. Servido quentinho.

Adicione vanilla ice cream + farofinha de nuts +R$ 15

• Sem glúten
• Sem lactose

Clássico dos clássicos. Só que o nosso é melhor. Com farinhas funcionais + crumble crocante de brownie 70% cacau + ganache. Servido quentinho.

Adicione vanilla ice cream +R$ 15

• Sem glúten
• Sem lactose

Para compartilhar

Brownie quentinho de chocolate 70% cacau, mergulhado em uma piscina de ganache 70%.

Adicione vanilla ice cream +R$ 15

• Sem glúten
• Sem lactose

Para compartilhar

Cremosa torta de chocolate feita com ganache funcional + chocolate 70% cacau + cacau negro + café especial do Eat. Finalizada com nosso delicioso caramelo salgado.

Adicione vanilla ice cream +R$ 15

• Sem glúten
• Sem lactose
• Vegano