Batata dulce frita, crocante por fuera y suave por dentro. Acompañada de mayonesa especial del EAT (sin aceite).

• Vegano
• Sin gluten
• Sin lactosa

Pollo empanizado crocante. Acompañado de mayonesa especial del EAT (sin aceite) y miel con un toque de ají.

• Sin lactosa

Dados de tapioca granulada con queso coalho. Acompañados de mayonesa especial del EAT (sin aceite) y miel con un toque de ají.

• Sin gluten

Burrata cremosa + higo turco + jamón de Parma + nueces pecanas tostadas con miel + tomate confitado + rúcula + pan de masa madre calentito.

Sweet Potato Fries + Crispy Chicken Fingers + Tapioca Bites. Acompañado de mayonesa especial del EAT (sin aceite) y miel con un toque de ají.

• CompactR$65
• EnteraR$75

Batata dulce de temporada, crocante por fuera y suave por dentro + cebolla tostada + microgreens.

Elige la salsa: bechamel, roja o pesto

Elige la proteína: carne estofada, pescado a la parrilla o champiñones

• Sin gluten

Arroz + pollo a la parrilla + batata dulce frita + mix de hojas frescas + farofa de la casa + huevo de campo. Acompañado de nuestros frijoles especiales de la casa.

Cambia por carne de res +20

• Sin gluten

Spaghetti salteado en wok + salsa thai + pollo a la parrilla + vegetales crocantes + ají dedo-de-moça + farofa de maní + ralladura de limón siciliano + cilantro.

Cambia por carne de res +20

Cambia por camarones +20

• Sin lactosa

• CompactR$59
• EnteraR$69

Arroz caldoso en salsa de tomate + costilla ahumada deshebrada, cocida lentamente + cebolla morada + perejil + huevo de campo. Un homenaje al pueblo gaúcho.

• Sin gluten

Salsa cremosa a base de frutos secos + pollo a la parrilla + arroz + mix de semillas + brócoli + batata dulce frita.

Cambia por carne de res +20

• Sin gluten
• Sin lactosa

Arroz salteado en wok + pollo a la parrilla + vegetales crocantes + ají dedo-de-moça + farofa de maní + piña + ralladura de limón siciliano + cilantro.

Cambia por carne de res +20

Cambia por camarones +20

Pescado a la parrilla + puré de temporada + farofa especial de la casa + brócoli + limón siciliano.

Cambia por salmón a la parrilla +20

• Sin gluten

Proteína vegana del EAT + salsa fresca de mango y quinoa + mayonesa especial del EAT (sin aceite) + mix de hojas frescas.

• Vegano
• Sin gluten
• Sin lactosa

Arroz negro + costilla de res ahumada deshebrada, cocida lentamente + cebolla brûlée + microgreens.

• Sin gluten

Spaghetti + camarones a la parrilla + bechamel de frutos secos o pesto (a tu elección) + tomate confitado + microgreens + almendras + ralladura de limón siciliano.

Arroz arbóreo cremoso en leche de coco + zapallo kabocha + camarones o salmón a la parrilla (a tu elección) + almendras laminadas + microgreens + un toque de ají.

• Sin gluten

Carne de res + reducción de bone broth (nuestro caldo de huesos, pura fuente de colágeno) + puré de temporada + vegetales frescos salteados.

Cambia el puré de zapallo por chips o papas fritas

• Sin gluten

Mix de hojas frescas + piña + mango + pollo a la parrilla al curry + nueces pecanas con miel + mix de semillas + farofa de maní. Acompañada de salsa de mostaza y miel.

Pescado blanco marinado en limón + cebolla morada encurtida + cilantro + mango + chips crocantes.

• Sin gluten
• Sin lactosa

Hojas frescas y crocantes con pollo a la parrilla en cubos o crispy chicken, aderezo Caesar exclusivo del EAT: cremoso y sin aceite. Terminada con lascas de parmesano y farofa de pan con ajo y aceite de oliva.

• CompactR$55
• EnteraR$75

Mix de hojas frescas + tomate confitado + higo turco + jamón de Parma + mozzarella de búfala + nueces pecanas con miel. Acompañada de pesto de albahaca.

• Sin gluten

Salmón fresco o a la parrilla + arroz negro + edamame + sour cream sin lactosa + salsa fresca de mango y quinoa. Acompañado de salsa thai.

Cambia por champiñones salteados o pollo a la parrilla

• Sin gluten

Para compartir

Salsa de tomate + carne estofada + queso mozzarella + queso gorgonzola + cebolla caramelizada.

Para compartir

Salsa de tomate + queso mozzarella + mozzarella de búfala + tomate confitado + pesto + orégano + albahaca.

Para compartir

Salsa de tomate + champiñones + queso mozzarella + queso gorgonzola + cebolla morada encurtida.

• SándwichR$49
• Con bastones de camote fritosR$59

Pan brioche + carne estofada + queso gorgonzola + mayonesa especial del EAT + cebolla caramelizada + rúcula baby.

Pollo a la parrilla + arroz + frijoles + batata dulce frita + huevo de campo + tomate cherry + brócoli + zanahoria.

Cambia por carne de res a la parrilla +15

• Sin gluten
• Sin lactosa

Pollo a la parrilla + pasta spaghetti en mantequilla + tomate cherry + brócoli + zanahoria.

Cambia por carne de res a la parrilla +15

Helado de vainilla del EAT + crumble crocante de brownie.

Agrega café filtrado o té por solo +5

Helado de vainilla del EAT + crumble crocante de brownie + Licor 43 servido por encima.

Para compartir

Cremosa tarta de chocolate con ganache funcional + chocolate 70% cacao + cacao negro con un toque de café. Terminada con caramelo salado.

Agrega café filtrado o té por solo +5

Clásico de los clásicos. Harinas funcionales + crumble crocante de brownie 70% cacao + ganache. Servido calentito.

Agrega helado +15

Agrega café filtrado o té por solo +5

• Sin gluten
• Sin lactosa

Para compartir

Brownie calentito de chocolate 70% cacao, sumergido en una piscina de ganache 70%.

Puede contener trazas de gluten y leche.

Agrega helado +15

Agrega café filtrado o té por solo +5

La versión rubia del The EAT Brownie. Harinas funcionales + chocolate blanco + caramelo salado. Servido calentito.

Agrega helado + crocante de frutos secos +15

Agrega café filtrado o té por solo +5

• Sin gluten
• Sin lactosa